Växbo Krog
En smakupplevelse i hjärtat av Hälsingland
Här möts lokalproducerade råvaror och genuina smaker och skapar dig en minnesvärd matupplevelse. Belägen i natursköna området Växbo Kvarn, erbjuder vår krog en meny inspirerad av Hälsingland, de lokala bönderna och producenterna samt de bästa råvarorna säsongen har att erbjuda. Njut av vällagad mat gjord med kärlek och omsorg!
Tel: 0278-666185
Mail: info@vaxbokrog.se
Växbo Krog söker kockar inför 2026!
Växbo Krog söker kvalificerad kock inför säsongen 2026.
Vill du bli en del av vårt team på Växbo Krog? Vi söker nu kockar som vill utmana sig själva och tillsammans med oss överträffa förväntningar. Vi har öppet dagligen under sommaren men även helger under vår och höst samt under julborden. Växbo erbjuder något för alla med aktiviteter, hantverksbutiker och inte minst god mat och fika i en kulturhistorisk miljö.
Med vacker natur är Växbo bästa tänkbara besöksmål.
Om rollen som kvalificerad kock
Vi söker dig som brinner för arbete i ett ambitiöst kök, erfarenhet och/eller utbildning är ett måste. På Växbo krog jobbar vi tillsammans för att ge våra gäster den bästa matupplevelsen. Vi jobbar med lokala och svenska råvaror där allt lagas från grunden. Tempot är högt och vår kökschef Pär arbetar i driften. Tillsammans med honom skapar du ett motiverande och utvecklande kök med höga förväntningar från våra gäster.
Din profil
Vi söker dig som är glad, motiverad, stresstålig och tycker om att arbeta i team för att på bästa sätt möta våra gäster och infria deras förväntningar. Du älskar utmaningar och att överträffa de förväntningar som vi tillsammans har.
Vi erbjuder dig
Hos oss har alla huvudrollen! Nu har du möjlighet att bli en del i vårt team där vi tillsammans fortsätter utveckla och leverera härliga matupplevelser i Växbo. Vi erbjuder en bra arbetsmiljö med vackra omgivningar och trevliga kollegor som är stolta över sitt arbete och sprider glädje på arbetsplatsen varje dag.
Ansökan
Melja din ansökan till Pär Johansson Jonsing, par@vaxbokrog.se.
Vi behandlar ansökningar omgående så vänta inte med din ansökan.
Vi ser framemot att höra ifrån dig!
Vår meny
– Lokala smaker, modern twist
På Växbo Krog låter vi säsong och de lokala producenternas utbud styra vår meny. Vi arbetar nära lokala bönder, odlare och producenter och skapar rätter som hyllar och främjar vårt vackra landskap Hälsingland. Maten vi serverar på krogen är rustik, genuin och innovativ med fokus på rena smaker och hållbarhet.
Fullständig och uppdaterad meny finns på plats, då den varieras efter säsong.
Säsongens råvaror
Våra rätter skiftar med årstidernas naturliga rytm, vilket gör varje besök till en ny smakupplevelse.
Lokala producenter
Vi samarbetar noggrant med utvalda leverantörer för att garantera högsta kvalitet och närproducerade ingredienser.
Vällagad mat
Vi lagar mat från grunden och det speglar vår matfilosofi på bästa sätt.
Pär Johansson Jonsing
Vår krögare
Han visste redan som ung grabb att han ville bli kock! Efter utbildningar och jobb på olika stjärnkrogar landade han 2008 hemma i Hälsingland igen. Genom att ta över nybyggda Växbo Krog blev drömmen om en egen krog verklighet.
Lokala råvaror och gedigen matlagning är vad han vurmar mest för! Och det i kombination med det enkla, vällagade och smakrika är vad du som besöker Växbo Krog kan förvänta dig.
Mötet mellan det genuint klassiska och det nya innovativa skapar en matupplevelse utöver det vanliga.
Välkommen!
En måltid i en naturnära historisk miljö
Njut av en trevlig lunch/middag i en unik och trivsam miljö på en plats som rymmer historia och kulturarv.
Inomhus är miljön inredd med inspiration från kvarnens historiska arv, här kan du sitta såväl sommar som vinter. Under sommarmånaderna är även vår uteservering öppen, där du njuter av din måltid med rogivande utsikt över vattnet och det gamla Kvarnhuset från 1800-talet.
Växbo Krog är det perfekta besöket för såväl en avslappnad lunch som en lång middag med vänner och familj. Vi syr även ihop paket för större grupper och till privata event, enligt förfrågan.