Växbo Krog
En smakupplevelse i hjärtat av Hälsingland
Här möts lokalproducerade råvaror och genuina smaker som ger dig en minnesvärd matupplevelse. Belägen i natursköna området
Växbo Kvarn, erbjuder vår krog en meny inspirerad av Hälsingland, de lokala bönderna och producenterna samt de bästa råvarorna säsongen
har att erbjuda.
Växbo Krog är vällagad mat gjord med kärlek och omsorg.
Tel: 0278-666185
Mail: info@vaxbokrog.se
Vår meny
– Lokala smaker, modern twist
På Växbo Krog låter vi säsong och de lokala producenternas utbud styra vår meny. Vi arbetar nära lokala bönder, odlare och producenter och skapar rätter som hyllar och främjar vårt vackra landskap Hälsingland. Maten vi serverar på krogen är rustik, genuin och innovativ med fokus på rena smaker och hållbarhet.
Fullständig och uppdaterad meny finns på plats, då den varieras efter säsong.
Säsongens råvaror
Våra rätter skiftar med årstidernas naturliga rytm, vilket gör varje besök till en ny smakupplevelse.
Lokala producenter
Vi samarbetar noggrant med utvalda leverantörer för att garantera högsta kvalitet och närproducerade ingredienser.
Vällagad mat
Vi lagar mat från grunden och det speglar vår matfilosofi på bästa sätt.
Pär Johansson Jonsing
Vår krögare
Han visste redan som ung grabb att han ville bli kock.
Efter utbildningar och jobb på olika stjärnkrogar landade Pär år 2008 hemma i Hälsingland igen. Genom att ta över nybyggda
Växbo Krog blev drömmen om en egen krog verklighet.
Lokala råvaror och gedigen matlagning är vad han vurmar mest för. Det i kombination med det enkla, vällagade och smakrika är vad du som besöker Växbo Krog kan förvänta dig.
Mötet mellan det genuint klassiska och det nya innovativa skapar en matupplevelse utöver det vanliga.
Varmt välkomna till Växbo Krog, hälsar Pär och hela hans team!
En måltid i en naturnära historisk miljö
Njut av en trevlig lunch/middag i en unik och trivsam miljö på en plats som rymmer historia och kulturarv.
Inomhus är miljön inredd med inspiration från kvarnens historiska arv, här kan du sitta såväl sommar som vinter. Under sommarmånaderna är även vår uteservering öppen, där du njuter av din måltid med rogivande utsikt över vattnet och det gamla Kvarnhuset från 1800-talet.
Växbo Krog är det perfekta besöket för såväl en avslappnad lunch som en lång middag med vänner och familj. Vi syr även ihop paket för större grupper och till privata event, enligt förfrågan.